篇一:我爱家乡的蒜蓉枝
蔡梓晨
我喜欢吃蒜蓉枝,这也是广大人民喜爱的小零食。
蒜蓉枝的样子,像一串漂亮的小麻花,是“8”字形的,就像是两条又粗又大的麻绳串在一起,特别的奇特,让人忍不住下口。
蒜蓉枝的颜色是棕色的,比大树再淡一点,蒜蓉枝的“外套”是,一层白花花的“雪”,看起来非常美味,讨人喜欢,有的时候上面长着一棵棵矮小的小绿草,而且还是方形的样子呢,这样啊,让人更想咬上一口了。
蒜蓉汁的味道香酥可口,一口酥脆,一口满满的蒜香味,还有一股白糖香,而且蒜蓉枝硬、脆、香,如果碰到在掉牙的小屁孩,咬上一口牙齿就会咕咚一声掉下来也不会填,还品尝到这么美味的小吃,多么好啊!
蒜蓉枝是闽南配茶,解馋的油炸小食品。据说蒜蓉枝的来历跟牛郎织女的故事有关系,我相信男女老少都会喜欢吃的,
蒜蓉枝以前也叫拧枝果,经过一段时间,大家都叫蒜蓉枝了。
我爱家乡的蒜蓉枝,你喜欢吗?
篇二:我爱家乡的润饼菜
黄彪
我的家乡在石狮,我爱我家乡。
我的家乡有许许多多的特色美食:海蛎煎、蒜蓉枝、石花膏、润饼菜等等。今天我给大家介绍一下我自己觉得最有特色又十分美味的润饼菜。润饼菜由两部分组成:一张薄如蝉翼的皮和由许多不同菜肉组成的内馅。这张皮看上去平淡无其,其实非常考验功夫,妈妈带我到菜市场看协定制作过程:在一个平平、圆圆的铁盘上加热到一定程度,老板用手从盆中抓起一大团面团,在手里甩成圆型后,抹至锅中成一张圆型饼皮,迅速把面团拉回,几秒后,待饼皮边缘翘起便可起锅。
在包润饼也是有技巧的,先铺上一层皮,然后在皮的一边撕上海苔,花生末和丰富的馅料,最后轻轻将它卷起。咬一口,海苔的香气、花生末的脆香,再加上其它馅料,满满都是幸福的味道。
大家听我介绍完,是不是口水都要流出来了?欢迎大家来我的家乡品尝。
篇三:我爱家乡的猪肉干
龚泓镱
我的家乡在石狮,我们石狮有很多的特产小吃,其中我最喜欢的就是石狮的猪肉干。
猪肉干的形状一般是一个歪歪扭扭的正方形或者长方形。它的表面很粗糙,这里凹一下,那里凸一下,这块瘦一点,那块肥一点。说到这点,就要说下它的制作过程了。
首先要挑选猪身上最好的部位,然后再切成一块块正方形的肉片,要切好的话,刀功必须要很厉害,否则不小心就会伤到手。然后把肉片放在门口的大锅上烤,那口大锅上有架着一片铁网,肉片就放在上面烤,厨师必须要注意火候和颜色,还要反复地刷上酱料,熟了也不能听,如果酱料没有进到猪肉里,就不好吃了,这是一个很费功夫的做法,最好把烤好的猪肉包装好就大功告成了。虽然也有机器做的,但是人工做的会比较好吃。
我忘了说,完成的猪肉干是红色的。
如果你有来石狮一定要尝尝猪肉干,但是这只是石狮特色小吃中的九牛一毛,石狮还有很多特产呢!
篇四:我爱家乡的水饺
王欣雨
我的家乡在山东,我爱家乡的水饺。
水饺可是驰名中外,连外国人吃了都连连称赞的山东特色小吃。它也是主食之一,它最早是东晋名医张仲景发明的给老百姓治病的一种药,因为外形看起来像耳朵,所以被称作“娇耳”,现在被人们叫作“饺子”。
饺子的形状像一个白胖胖的金元宝,还带有褶皱,很是可爱。
它味道鲜美,肥而不腻,瘦而不柴,好吃得停不下来。
我们山东还有一句谚语:迎客的饺子送客的面,意思是家里来了客人,饺子必是招待客人的一款美食。
饺子煮熟后,胖嘟嘟的,冒着热气,好似眨着眼睛对我说:“快来吃我吧,我很好吃喲”。一口咬下去,哇!色、香、味俱全。
我们过年还有一个习俗,包饺子的时候把一枚硬币放里面,谁要是吃到了那个饺子,就是今年最幸运的人。
别看饺子小,它的营养价值却很高,可以和各种蔬菜肉类搭配一起,它还有丰富的维生素和蛋白质为我们补充营养。
我爱家乡的饺子!
篇五:我爱家乡的橘红糕
林煦涛
我的家乡在泉州,我爱家乡的橘红糕。
橘红糕是泉州的特产,也是泉州有名的茶点。它是白色的,当然在其他地方也有不同颜色、不同口味的橘红糕。
橘红糕看起来像雪似的白,但这其实只是面粉的颜色,它的本色是透明的,上面裹着面粉,真的太像穿着白衣白裤的小姑娘了!
橘红糕拿起来会掉粉,放入嘴里,好似雪遇见太阳似的,会融化消失。你第一口咬下去,会感觉满嘴甜津津的,第二口会觉得进入了仙境,第三口会想:好吃!再吃一个吧……就这样一口接一口,越吃越想吃。
橘红糕不仅好吃,而且对咳嗽痰多、食欲不振有一定的疗效。
亲爱的朋友,看了我的介绍,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM你是不是也想来一盒橘红糕呢?
篇六:我爱家乡的四果汤
邓佳
我的故乡在石狮,我爱故乡的四果汤。
四果汤里有透明的石花膏,有火红的西瓜,还有我最喜欢的绿豆等等。炎炎夏日里,人们总是在街小摊,或是老字号店铺,叫上一碗四果汤,消祛夏日里的闷热。
四果汤呀,它又酸又甜配料很多。以前的四果汤只有四种配料,所以叫四果汤,现在四果汤的配料越来越丰富,于是每次端上一碗四果汤,四果汤的配料一上一下的,好像在争先恐后地说:“主人,先吃我。”“不要吃它,先吃我”“它那么酸,先吃我,先吃我”……我真是犹豫不决,到底要先吃什么呢?终于,我决定先吃西瓜,哎,终于解决了这个问题。
听了我的讲述,你一定很想尝一尝四果汤的味道吧。那些水果正盼望着你来吃呢,我保证你一定会念念不忘的,而且现在石狮的四果汤不仅能加蜜水,还能加牛奶,椰奶。四果汤还能祛暑降温,味甜爽口,清凉解毒,夏日里,只要你喝了四果汤,你身上的热气会慢慢减少,你就会觉得凉快了!
篇七:我爱家乡的米粿
陈佳鑫
每个地方都有很多不一样的美食。我最爱家乡的——米粿。
它的外表很可爱,像一块米白色的小饼干,它是由糯米和花生馅组成的。
卖米粿的阿姨跟我说过米粿的做法。先拿温水将糯米泡开,然后用磨粉机把它磨成粉,把磨好的糯米粉与水按合适的比例调均匀,在上面抹上一层油,用手把它压扁放上花生馅包好。蒸30分钟左右就可以吃了。
米粿的做法虽然简单,但它的味道却令人回味无穷。米粿的外皮吃起来很Q弹,里面的花生馅又香又甜,吃了一块忍不住想再吃第二块。而且吃点糯米对肠胃也很好的,但是也不能吃太多,会不好消化的。吃前要记得先喝一口水哦!
很多人都非常喜欢吃米粿,所以米粿就成了石狮非常有名的特色小吃了。如此好吃的食物是不是让你看得口水直流呢?赶紧来我的家乡品尝这好吃的米粿吧。
篇八:我爱家乡的海蛎煎
李铭洋
我的故乡是梅林——⼀个海港之乡。故乡自捕的鱼、海蛎等海鲜都是出了名的新鲜,吃起来最香甜。我之所以喜欢吃海蛎煎是因为它在没受过污染的海里生产,所以生出来的各个个头都又大又肥,吃起来特别甘甜有味。
做海蛎煎当然不能少了海蛎啊,首先要把海蛎壳去掉,把海蛎反复清洗几遍,直到清洗干净,再加入鸡蛋和蒜,接着加入地瓜粉、调味料下去搅拌,搅拌均匀后就可以入锅了。当搅拌好的海蛎在锅里煎时,大老远就能闻到香喷喷、热呼呼的海蛎煎的味道,再看一眼,真是色香味俱全啊!
海蛎煎是圆形的,⼀突⼀突的,型状像山脉,像军事地图,也跟战部队和陆军基地的图型差不多⼀样。它的表面略显黄色,是鸡蛋的颜色,里面却是紫黑色的,吃起来又香又脆又可口。
我喜欢吃海蛎煎,因为它很好吃,不仅可以补钙,还能对我们的眼睛起到补视力的作用,所以像我们小孩子要多吃些海蛎,这样有助于身体健康。
篇九:我爱家乡的四果汤
蔡晁荣
我的故乡在大泉州石狮市,我爱故乡的四果汤。
在炎炎夏日,卖四果汤的店里总是坐着满满的客人,还有排着长长的队伍的客人在等。
四果汤有三种必不可少的材料,那就是甜甜的蜂蜜和细细长长的石花膏条,还有各种各样的配料,如:红红的西瓜,黄澄澄的哈密瓜果食,黑黝黝的烧仙草,圆柱形的芋圆,黑与白色的珍珠等等。
四果汤的味道很冰凉爽口,像极了冰激凌,也如同一场及时雨,沁人心脾。
一碗四果汤虽然看起来很简单,但是其中有很多维生素,可以解毒降火,清凉润喉。
每次去泉州爸爸妈妈总会带我去吃四果汤,车停好后,我就迫不及待地往店里冲了,一到店我就热情地对阿姨说:“来一碗四果汤。”之后我就美滋滋地吃了起来。香甜、冰凉、爽口,味道好极了。直到我吃不下了,才舍得离开。
听了我的介绍,你们是不是也想来我的故乡吃上一碗冰凉爽口的四果汤呢?
篇十:我爱家乡的三角食
蔡昕琳
我的家乡石狮是个风景优美的沿海城市,有各种各样的海鲜,有人来人往的服装城还有独具闽南特色的小吃。
石狮有十分美味的各色美食:油条、四果汤、三角食、肉粽、甜果……其中,我最喜欢“三角食”。在石狮城隍老街,一种长相奇特的糕点,格外惹人注意,它呈三角螺旋状,外皮炸得金黄,隐约可见淡绿色的内馅。新鲜的三角食咬上一口,外皮松脆,再咬上一口,绿豆馅在嘴里的口感令人惊异,明明没有放冰箱,却感到冰冰凉凉,十分爽口。三角食虽然名气不大,却是石狮的传统甜点。
石狮的特色小吃还有很多很多,它们看起来简单,没有精美的包装,却能让你回味无穷。